Pastry Stout
avec Vincent Vallée – Chocolatier
Gourmande et Onctueuse
Bouteilles : 33cl
Alcool :
Sortie :
6,2 % alc. Vol
Hiver 2022
IBU : 50
Houblonnée
EBC : 95
Noire
Bière créée par et pour les gourmands, le pastry stout est une bière noire surprenante aux arômes noisettes, pistaches torréfiées et abricots. Onctueuse et gourmande, on pourrait presque la confondre avec un succulent dessert qui viendrait comme une cerise sur le gâteau.
Cette bière a été brassée en collaboration avec Vincent Vallée – Champion du monde chocolat !
Eau
Malts d’orge* : Pale Ale, Pilsen, Munich, Caramel ambré, Tourambré, Chocolat et Black
Flocons d’avoine*,
Noisettes torréfiées
Abricots Secs*
Pistaches torréfiées
Houblons* : El Dorado, Sovereign
Levures : Lallemand London
* 95% Bio – Agriculture UE/Non UE
Café, Noisette, Pistache, Abricots
Desserts au chocolat, Digestif
Pour une conservation optimale de vos bières, nous vous conseillons de les conserver debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
