Breakfast Imperial Stout - BARREL AGED
avec la Brûlerie des Olonnes
Gourmande et Torréfiée
Bière éphémère
Bouteilles : 33cl
Alcool :
Sortie :
10°
Hiver 2023
IBU : 50
Équilibrée
EBC : 90
Noire
Une déclinaison de la Breakfast Imperial Stout.
Vieilli en barrique ayant contenu du Rhum Jamaïcain, cette bière aux arômes de café de Sumatra nous
révèle un côté boisé et vanillé accompagné des douces saveurs de bananes flambées qui lui apportent
une rondeur en bouche apportée par le Rhum.
Ingrédients : Malts d’orge * (Pale Ale, Munich, Tourambré, Cara Ambré, Cara 240, Chocolat et Black) et de blé* (Pilsen), Flocons d’avoine*, Houblons (Chinook, Sovereign, Pheonix), Café de Sumatra*, Lactose*, Levures (Lallemand Nottingham).
* issus de l’agriculture biologique
Notes aromatiques : Café, boisé, notes de vanille et de fruits
A déguster avec :
Chocolat, champignons, viande rouge …
Malts d’orge * (Pale Ale, Munich, Tourambré, Cara Ambré, Cara 240, Chocolat et Black) et de blé* (Pilsen), Flocons d’avoine*, Houblons (Chinook, Sovereign, Pheonix), Café de Sumatra*, Lactose*, Levures (Lallemand Nottingham).
* issus de l’agriculture biologique
Café, boisé, notes de vanille et de fruits
Chocolat, champignons, viande rouge …
