Breakfast Imperial Stout - BARREL AGED

avec la Brûlerie des Olonnes

Gourmande et Torréfiée

Bière éphémère

Bouteilles : 33cl

Alcool :

Sortie :

10°

Hiver 2023

Amertume

IBU : 50
Équilibrée

Couleur

EBC : 90
Noire

Une déclinaison de la Breakfast Imperial Stout.

Vieilli en barrique ayant contenu du Rhum Jamaïcain, cette bière aux arômes de café de Sumatra nous

révèle un côté boisé et vanillé accompagné des douces saveurs de bananes flambées qui lui apportent

une rondeur en bouche apportée par le Rhum.

Ingrédients : Malts d’orge * (Pale Ale, Munich, Tourambré, Cara Ambré, Cara 240, Chocolat et Black) et de blé* (Pilsen), Flocons d’avoine*, Houblons (Chinook, Sovereign, Pheonix), Café de Sumatra*, Lactose*, Levures (Lallemand Nottingham).

* issus de l’agriculture biologique

Notes aromatiques : Café, boisé, notes de vanille et de fruits

A déguster avec :

Chocolat, champignons, viande rouge …

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breakfast imperial stout

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