Pastry Stout
avec Vincent Vallée – Chocolatier
Gourmande et Onctueuse
Bouteilles : 33cl
Alcool :
Sortie :
6,2 %
Hiver 2022
IBU : 50
Houblonnée
EBC : 95
Noire
Bière créée par et pour les gourmands, le pastry stout est une bière noire surprenante aux arômes noisettes, pistaches torréfiées et abricots. Onctueuse et gourmande, on pourrait presque la confondre avec un succulent dessert qui viendrait comme une cerise sur le gâteau.
Cette bière a été brassée en collaboration avec Vincent Vallée = Champion du monde chocolat !
Ingrédients : Eau, malts d’orge* (Pale Ale, Pilsen, Munich, Caramel ambré, Tourambré, Chocolat et Black), flocons d’avoine*, Noisettes et Pistaches torréfiées, Abricots Secs* houblons* (El Dorado, Sovereign), levures (Lallemand London)
* 95% Bio – Agriculture UE/Non UE
Notes aromatiques : Café, Noisette, Pistache, Abricots
A déguster avec : Desserts au chocolat, Digestif
Eau, malts d’orge* (Pale Ale, Pilsen, Munich, Caramel ambré, Tourambré, Chocolat et Black), flocons d’avoine*, Noisettes et Pistaches torréfiées, Abricots Secs* houblons* (El Dorado, Sovereign), levures (Lallemand London)
* 95% Bio – Agriculture UE/Non UE
Café, Noisette, Pistache, Abricots
Desserts au chocolat, Digestif
